湖南丰彩投资有限公司是一家以经营连锁超市为主业的大型民营企业，公司成立于1992年，总部设长沙，公司注册资本1548.5万元，总资产10亿元，现拥有员工4200多名，公司下辖12家大型超市连锁店、两个专业的物流配送中心、一家四星级商务酒店和一家房地产开发公司。